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BON APPETIT ! - BTS 2025 Volupté du sushi cru, douceur de l'invitation à dîner de dernière minute, ou encore angoisse de la réunion de famille et dégoût irrépressible face au contenu de l'assiette... Passer à table revêt de multiples formes, parfois inattendues, comme en témoignent ces douze nouvelles, toutes plus délicieuses les unes que les autres ! Spécialement conçu pour le thème BTS "À table !" au programme de la session 2025, ce recueil de nouvelles vous permettra de composer un brillant essai. 12 NOUVELLES CONTEXTUALISÉES - Présentation thématique - Notes pour aider la lecture DES GRANDS NOMS DE LA LITTÉRATURE CONTEMPORAINE - Muriel Barbery - Boileau-Narcejac - Françoise Bourdin - Noëlle Châtelet - Roald Dahl - Philippe Delerm - Paul Fournel - Anna Gavalda - Annie Saumont - Michel Tournier - Bernard Werber CONTENU MULTIMÉDIA. 290
A TABLE ! FORMES ET ENJEUX DU REPAS (PROGRAMME BTS 2025) Sur le thème de l'année 2024-2025 « À table ! Formes et enjeux du repas », tous les outils pour préparer efficacement la nouvelle épreuve de Culture générale : une sélection de documents problématisée, des activités et de nombreux sujets blancs. Par Johan Faerber, l'auteur de La Cuisine des écrivains.

Le thème
Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d’humanité. Mais l’art de la commensalité – le partage d’un plat – ne risque-t-il pas d’éclater à l’heure des fast-foods, de la téléréalité et du « foodporn » qui inonde les réseaux sociaux ? À moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l’attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ?

L’anthologie
• Une sélection problématisée de documents sur le thème – articles de presse, essais, textes littéraires, BD, photos, films & podcasts – structurée en trois parties
• Un guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions), pour permettre à l’étudiant d’en comprendre les enjeux et l’entraîner à la première partie de la nouvelle épreuve
• Un encart de 8 pages réunissant des documents visuels en couleur

À la fin de chacune des trois parties
• Des sujets de recherche et d’exposés
• Des sujets blancs, conformes à la nouvelle définition de l’épreuve, comprenant :
– des questions sur un corpus
– deux sujets d'essai au choix
– une feuille de route pour accompagner l’élève

À la fin de l’ouvrage
Un cahier « Méthodes », avec des fiches pour aider les élèves à s’approprier la méthodologie de la nouvelle épreuve 200
RECITS DE JEUNESSE / TEENAGE WRITINGS - BILINGUE Edgar et Emma, La Belle Cassandra, Amour et Amitié : trois courts récits de jeunesse écrits par Jane Austen alors avait entre 11 et 14 ans.
Trois courts récits de jeunesse écrits par Jane Austen (1775-1817) :

- Edgar et Emma : La jeune Emma attend avec impatience et beaucoup d'émotion la venue de son bien-aimé Edgar dans la demeure familiale, mais les événements ne se dérouleront pas comme prévu...
- La Belle Cassandra : En quelques pages et douze chapitres très courts, le récit d'une journée pleine de péripéties et de rencontres de la jeune Cassandra.
- Amour et Amitié : Roman épistolaire composé d'une série de lettre rédigées par Laura, qui fait le récit édifiant de sa vie à la jeune Marianne, fille d'une de ses amies. Une vie émaillée de rencontres, de voyages, de fuites, de retrouvailles, de drames et de sensations fortes.

Invraisemblances, situations absurdes, personnages outranciers et ridicules : la toute jeune écrivaine se moque d'une façon réjouissante des romans sentimentaux en vogue à l'époque et en détourne joyeusement les codes. Les relations sociales et amoureuses sont dépeintes avec une plume acérée, dans un style enlevé et savoureusement parodique. 430
PETIT ELOGE DE L'AMERIQUE 170
LE GOUT DE LA FRANCOPHONIE La Francophonie est à la fois une réalité et un projet politique. Depuis 1880 et la création du "concept" par Onésime Reclus (1837-1916), elle n'a jamais été autant d'actualité. Ici, nous entendrons les voix phares qui dessinent un monde linguistique sans frontière. Précurseurs ou contemporains, qu'ils soient de France, Québec, Haïti, Vietnam, Belgique, Suisse, Pologne, Uruguay, Maurice, Madagascar, Mali, Sénégal, Irlande, Roumanie, Martinique, Guadeloupe, Liban, Côte-d'Ivoire, Espagne, Algérie, Maroc ou Polynésie, tous ces écrivains ont délibérément choisi de s'exprimer en français par goût ou amour de cette langue, et font résonner la langue française une et multiple pour composer les plus belles pages de la littérature. 530