我們眼前的法國：經濟、風貌、新生活型態
亞馬遜的電商平台、Stéphane Plaza的電視節目、沙威瑪餐廳、法國德龍省的新鄉村村落、教練們的世界以及環形馬路旁的麵包店，大家覺得這些東西有什麼共通點呢?

當然是毫無關係，但這些跟經濟、文化及社會有關的事物填滿了當代法國的日常，或者餵養了我們對當代法國某一個部份的想像。然而，沒有任何一張地圖標示出這個每個人都忽略他者的法國。因此這個國家的真實面貌以及我們所承襲的這個國家的再現樣貌之間的差距變得深不可測。在黃金三十年代過後將近半世紀，我們口中傳唱的法國仍如剛從那個輝煌年代走出。然而，自1980年代中期起，我們全面進入服務、移動、消費、視覺和休閒的世界，我們的社會因此有了深度的轉變。這本書所討論的就是這個新法國的人民與土地那被忽視的的日常生活。……

Qu'ont donc en commun les plateformes logistiques d'Amazon, les émissions de Stéphane Plaza, les restaurants de kebabs, les villages de néo-ruraux dans la Drôme, l'univers des coaches et les boulangeries de rond-point ? Rien, bien sûr, sinon que chacune de ces réalités économiques, culturelles et sociales occupe le quotidien ou nourrit l'imaginaire d'un segment de la France contemporaine. Or, nul atlas ne permet de se repérer dans cette France nouvelle où chacun ignore ce que fait l'autre. L'écart entre la réalité du pays et les représentations dont nous avons hérité est dès lors abyssal, et, près d'un demi-siècle après l'achèvement des Trente glorieuses, nous continuons à parler de la France comme si elle venait d'en sortir. Pourtant, depuis le milieu des années 1980, notre société s'est métamorphosée en profondeur, entrant pleinement dans l'univers des services, de la mobilité, de la consommation, de l'image et des loisirs. C'est de la vie quotidienne dans cette France nouvelle et ignorée d'elle-même que ce livre entend rendre compte à hauteur d'hommes et de territoires.
Le lecteur ne s'étonnera donc pas d'être invité à prendre le temps d'explorer telle réalité de terrain, telle singularité de paysage ou telle pratique culturelle, au fil d'un récit soutenu par une cartographie originale (réalisée par Mathieu Garnier et Sylvain Manternach) et des statistiques établies avec soin. Qu'ils fassent étape dans un parc d'attraction, nous plongent dans les origines de la danse country, dressent l'inventaire des influences culinaires revisitées, invoquent de grandes figures intellectuelles ou des célébrités de la culture populaire, les auteurs ne dévient jamais de leur projet : faire en sorte qu'une fois l'ouvrage refermé, le lecteur porte un regard nouveau sur cette France recomposée.

Jérôme Fourquet, auteur de L'Archipel français (Seuil, 2019), est analyste politique, expert en géographie électorale, directeur du département Opinion à l'IFOP.
Jean-Laurent Cassely est journaliste (Slate.fr, L'Express) et essayiste, spécialiste des modes de vie et des questions territoriales.